Lomito ibérico de bellota loncheado
El lomito ibérico de bellota, loncheado y listo para abrir. Se elabora con la presa, una de las piezas más jugosas del cerdo: con grasa infiltrada que, al curarse, se funde en la boca. Nuestro producto estrella.
7,70 € – 73,20 €
Elige tu formato
A partir de 5 sobres: 7,32 €/ 100g
Listo para comer
Sobres loncheados: abre y sirve.
Envío en 24–72 h
En toda la península, días laborales.
Lomito ibérico de bellota, listo para tu tabla
Nuestra pieza estrella, lista para servir
A qué sabe
El más jugoso de nuestros ibéricos. La presa tiene grasa infiltrada y la bellota hace que se vuelva más sabrosa.
Listo para emplatar
Sobres preparados para abrir y servir. Disfruta una tabla ibérica completa servida en minutos.
Ibéricos elaborados en Guijuelo
Producto ibérico seleccionado, curado y elaborado en nuestra tierra.
Ficha completa
Formato
Sobres de 100g loncheados a máquina.
Conservación consumo
Guarda los sobres en el frigorífico (2–8 °C) y, una vez abiertos, consúmelos en 2–3 días. Sácalos unos 15–20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera. No necesita corte ni preparación: abres el sobre, lo repartes en un plato y a la mesa.
Alérgenos
Contiene lactosa. Producto apto para celíacos. No contiene gluten.
Ingredientes
Elaborado con presa ibérica, sal, lactosa, azúcar, dextrina, estabilizante (E-450), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E301), conservante (E-250), pimentón y especias.
Origen
Elaborado por Rubio Canito en Guijuelo (Salamanca).
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el lomo y el lomito?
El lomo se hace con la caña de lomo, que es la pieza más magra, casi sin grasa. El lomito se elabora con la presa, una pieza con grasa infiltrada, así que queda más jugoso y untuoso. Si buscas algo magro y suave, el lomo; si buscas jugosidad y un sabor más intenso, el lomito.
¿Qué significa de bellota?
Es la categoría más alta del ibérico. Los cerdos se crían en libertad y, en la montanera (los meses en que la dehesa da bellota), se ceban comiendo bellota y hierba. Esa alimentación es la que da a la carne más grasa infiltrada y un sabor más intenso.
¿Cómo conservo los sobres?
En el frigorífico, entre 2 y 8 °C. Sácalos unos 15-20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto un sobre, consúmelo en 2-3 días para que conserve todo el sabor.
¿Puedo congelarlo?
Sí. El loncheado se puede congelar en su sobre cerrado; descongélalo en la nevera, no a temperatura ambiente. Aun así, en sobre recién abierto conserva mejor el sabor.
¿Para cuántos da?
Depende del formato que elijas. Un sobre de 100 g da para un aperitivo de pica-pica; si es para mesa de varios o para varios días, calcula 2-3 sobres. Tú decides cuánto quieres tener a mano.
¿Es seguro comprar en Rubio Canito?
Sí. Trabajamos con plataformas de pago 100% seguras y cifradas. Puedes pagar con tarjeta, Bizum o transferencia bancaria.
¿Aceptáis devoluciones?
Sí, siempre que el producto no haya sido abierto ni manipulado. Si al recibir el pack detectas algún problema, contáctanos en un plazo máximo de 48 horas y lo solucionamos.
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Rubio Canito