Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica loncheado
Lomo de cebo ibérico 50%, Rubio Canito. Loncheado y listo para abrir. La caña de lomo es la pieza más magra del cerdo: carne tierna, con poca grasa y un sabor intenso que le da el pimentón con el que se cura. De cerdos ibéricos de raza al 50 %, alimentados con piensos naturales. Es nuestro lomo de entrada: el de toda la vida para tener en la nevera. Curado y loncheado desde Guijuelo.
4,00 € – 36,00 €
Elige tu formato
A partir de 5 sobres: 3,60 €/ 100g
Listo para comer
Sobres loncheados: abre y sirve.
Envío en 24–72 h
En toda la península, días laborales.
Lomo de cebo ibérico 50%, loncheado
Abrir, servir y disfrutar en minutos
A qué sabe
El más magro y suave de nuestros lomos. Carne tierna, casi sin grasa, con el sabor directo del pimentón con el que se cura.
Listo para emplatar
Sobres preparados para abrir y servir. Disfruta una tabla ibérica completa servida en minutos.
Ibéricos elaborados en Guijuelo
Producto ibérico seleccionado, curado y elaborado en nuestra tierra.
Ficha completa
Formato
Sobres de 100g loncheados a máquina.
Conservación consumo
Guarda los sobres en el frigorífico (2–8 °C) y, una vez abiertos, consúmelos en 2–3 días. Sácalos unos 15–20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera. No necesita corte ni preparación: abres el sobre, lo repartes en un plato y a la mesa.
Alérgenos
Sin lactosa. Sin gluten. Producto apto para celíacos.
Ingredientes
Carne magra extra de cerdo ibérico, sal, conservante ( E-250 ), pimentón y especias naturales. Sin gluten, sin lactosa y sin colorantes.
Origen
Elaborado por Rubio Canito en Guijuelo (Salamanca).
Preguntas frecuentes
¿Qué significa cebo?
Es la categoría de entrada dentro del ibérico. Los cerdos de cebo se crían en granja y se alimentan de piensos naturales. Por encima está el cebo de campo, que se cría en libertad, y el bellota, que se ceba en la dehesa comiendo bellota. En este lomo, los cerdos son ibéricos de raza al 50 %.
¿Cuál es la diferencia con el de cebo de campo y el de bellota?
La diferencia está en cómo se cría y se alimenta el cerdo. Los tres salen de cerdos ibéricos de raza al 50 %, pero el de cebo se cría en granja con piensos, el de cebo de campo se cría en libertad, y el de bellota se ceba en la dehesa comiendo bellota. Cuanto más sube la categoría, más grasa infiltrada y más intenso el sabor. Este es el más magro de los tres y el de precio más ajustado.
¿Cómo conservo los sobres?
En el frigorífico, entre 2 y 8 °C. Sácalos unos 15-20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto un sobre, consúmelo en 2-3 días para que conserve todo el sabor.
¿Puedo congelarlo?
Sí. El loncheado se puede congelar en su sobre cerrado; descongélalo en la nevera, no a temperatura ambiente. Aun así, en sobre recién abierto conserva mejor el sabor.
¿Para cuántos da?
Depende del formato que elijas. Un sobre de 100 g da para un aperitivo de pica-pica; si es para mesa de varios o para varios días, calcula 2-3 sobres. Tú decides cuánto quieres tener a mano.
¿Es seguro comprar en Rubio Canito?
Sí. Trabajamos con plataformas de pago 100% seguras y cifradas. Puedes pagar con tarjeta, Bizum o transferencia bancaria.
¿Aceptáis devoluciones?
Sí, siempre que el producto no haya sido abierto ni manipulado. Si al recibir el pack detectas algún problema, contáctanos en un plazo máximo de 48 horas y lo solucionamos.
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