Paleta de Bellota Iberica 100% raza ibérica loncheada
Paleta de bellota ibérica 100% Rubio Canito, de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellota. El sabor más intenso de nuestras paletas. En sobres de 100 g loncheados a máquina, listos para abrir y servir.
9,00 € – 81,00 €
Elige tu formato
A partir de 5 sobres: 8,10 €/ 100g
Listo para comer
Sobres loncheados: abre y sirve.
Envío en 24–72 h
En toda la península, días laborales.
Paleta de bellota ibérica 100%, lista para servir
Nuestra paleta tope de gama
A qué sabe
De cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados con bellota. El sabor más intenso y la grasa más jugosa de nuestras paletas. Lo mejor que tenemos.
Listo para emplatar
Sobres preparados para abrir y servir. Disfruta una tabla ibérica completa servida en minutos.
Ibéricos elaborados en Guijuelo
Producto ibérico seleccionado, curado y elaborado en nuestra tierra.
Ficha completa
Formato
Sobres de 100g loncheados a máquina.
Conservación consumo
Guarda los sobres en el frigorífico (2–8 °C) y, una vez abiertos, consúmelos en 2–3 días. Sácalos unos 15–20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera. No necesita corte ni preparación: abres el sobre, lo repartes en un plato y a la mesa.
Alérgenos
No contiene alérgenos. Sin gluten y sin lactosa. Producto apto para celíacos.
Ingredientes
Paleta de Bellota Ibérica 100%, sal, conservadores (E-250, E-252).
Origen
Elaborado por Rubio Canito en Guijuelo (Salamanca).
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la paleta y el jamón de bellota 100%?
Las dos piezas proceden del mismo cerdo: 100% ibérico, criado en libertad en la dehesa, alimentado solo con bellotas durante la montanera. Misma materia prima, mismas certificaciones, mismo precinto negro de ASICI.
La diferencia está en la pieza: el jamón es la pata trasera; la paleta es la delantera. La paleta cura menos por su tamaño y tiene más proporción de grasa infiltrada, lo que se traduce en bocados más intensos.
¿Qué significa que sea bellota ibérica 100%?
Significa que el cerdo es de raza ibérica pura (no es un cruce con Duroc u otra raza) y se alimentó exclusivamente con bellotas durante la montanera. Es la categoría más alta dentro del Cerdo Ibérico, identificada con el precinto negro de ASICI.
Esto se verifica con certificación oficial de ASICI (norma oficial del sector) y CERTICAR (organismo independiente de control). Sin precinto negro, no es bellota ibérica 100% legal en España.
¿Cómo conservo los sobres?
En el frigorífico, entre 2 y 8 °C. Sácalos unos 15-20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto un sobre, consúmelo en 2-3 días para que conserve todo el sabor.
¿Puedo congelarlo?
Sí. El loncheado se puede congelar en su sobre cerrado; descongélalo en la nevera, no a temperatura ambiente. Aun así, en sobre recién abierto conserva mejor el sabor.
¿Para cuántos da?
Depende del formato que elijas. Un sobre de 100 g da para un aperitivo de pica-pica; si es para mesa de varios o para varios días, calcula 2-3 sobres. Tú decides cuánto quieres tener a mano.
¿Es seguro comprar en Rubio Canito?
Sí. Trabajamos con plataformas de pago 100% seguras y cifradas. Puedes pagar con tarjeta, Bizum o transferencia bancaria.
¿Aceptáis devoluciones?
Sí, siempre que el producto no haya sido abierto ni manipulado. Si al recibir el pack detectas algún problema, contáctanos en un plazo máximo de 48 horas y lo solucionamos.
Completa tu pedido
Guías para elegir mejor, en tu correo
Sin spam. Sin promos agresivas. Solo lo que necesitas para comprar ibéricos.
Al apuntarte aceptas nuestra Política de Privacidad. Sin spam, te puedes dar de baja cuando quieras.
