Lomo cebo de campo ibérico 50% raza ibérica loncheado
Lomo ibérico de cebo de campo, loncheado y listo para abrir. La caña de lomo es la pieza más magra del cerdo: carne tierna, con poca grasa y un sabor intenso que le aporta el pimentón con el que se cura. De cerdos ibéricos de raza al 50 %, criados en libertad y alimentados con piensos naturales y hierbas del campo. Curado y loncheado desde Guijuelo.
4,50 € – 40,50 €
Elige tu formato
A partir de 5 sobres: 4,05 €/ 100g
Listo para comer
Sobres loncheados: abre y sirve.
Envío en 24–72 h
En toda la península, días laborales.
Lomo de cebo de campo ibérico 50%, listo para tu tabla
El formato más cómodo para el día a día
A qué sabe
Carne tierna y suave, con muy poca grasa. El pimentón le aporta color y sabor característico. Córtalo fino para disfrutar su jugosidad,
Listo para emplatar
Sobres preparados para abrir y servir. Disfruta una tabla ibérica completa servida en minutos.
Ibéricos elaborados en Guijuelo
Producto ibérico seleccionado, curado y elaborado en nuestra tierra.
Ficha completa
Formato
Sobres de 100g loncheados a máquina.
Conservación consumo
Guarda los sobres en el frigorífico (2–8 °C) y, una vez abiertos, consúmelos en 2–3 días. Sácalos unos 15–20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera. No necesita corte ni preparación: abres el sobre, lo repartes en un plato y a la mesa.
Alérgenos
Sin lactosa. Sin gluten. Producto apto para celíacos.
Ingredientes
Carne magra extra de cerdo ibérico, sal, conservante ( E-250 ), pimentón y especias naturales. Sin gluten, sin lactosa y sin colorantes.
Origen
Elaborado por Rubio Canito en Guijuelo (Salamanca).
Preguntas frecuentes
¿Qué significa cebo de campo?
Es una de las categorías oficiales del ibérico. Los cerdos de cebo de campo se crían en libertad, al aire libre, y se alimentan de piensos naturales y de lo que encuentran en el campo: hierba y pasto. Está un paso por encima del cebo, que se cría en granja, y un paso por debajo del bellota, que se alimenta en la dehesa comiendo bellota. En este lomo, los cerdos son ibéricos de raza al 50 %.
¿Cuál es la diferencia con el de bellota?
La diferencia está en la alimentación. Los dos salen de cerdos ibéricos de raza al 50 % y criados en libertad, pero el de bellota se alimenta en la dehesa comiendo bellota, mientras que el de cebo de campo come piensos naturales y hierbas del campo. La bellota le da al lomo más grasa infiltrada y un sabor más intenso.
¿Cómo conservo los sobres?
En el frigorífico, entre 2 y 8 °C. Sácalos unos 15-20 minutos antes de comer: el ibérico sabe mejor a temperatura ambiente, no recién salido de la nevera.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto un sobre, consúmelo en 2-3 días para que conserve todo el sabor.
¿Puedo congelarlo?
Sí. El loncheado se puede congelar en su sobre cerrado; descongélalo en la nevera, no a temperatura ambiente. Aun así, en sobre recién abierto conserva mejor el sabor.
¿Para cuántos da?
Depende del formato que elijas. Un sobre de 100 g da para un aperitivo de pica-pica; si es para mesa de varios o para varios días, calcula 2-3 sobres. Tú decides cuánto quieres tener a mano.
¿Es seguro comprar en Rubio Canito?
Sí. Trabajamos con plataformas de pago 100% seguras y cifradas. Puedes pagar con tarjeta, Bizum o transferencia bancaria.
¿Aceptáis devoluciones?
Sí, siempre que el producto no haya sido abierto ni manipulado. Si al recibir el pack detectas algún problema, contáctanos en un plazo máximo de 48 horas y lo solucionamos.
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