Descripción
Descripción
Peso Aproximado: 3,300/3,400
DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de Cabra.
Curación natural mínima de 35 Días.
CARACTERÍSTICAS
Color blanco.
Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor muy agradable con aroma característico del queso de cabra. Sabor fino y suave.
El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad.
Bajo en Sal.
Color blanco.
Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor muy agradable con aroma característico del queso de cabra. Sabor fino y suave.
El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad.
Bajo en Sal.
