Descripción
Peso: De 6.- a 6,5 Kg. aprox
Caja individual imitación madera.
Trazabilidad:
Tiempo de Curación 36 meses CAMPAÑA 2022
Curados en secaderos naturales.
Control de calidad: PRECINTO NEGRO de ASICI, se cumplen todos los parámetros de la NORMA DE CALIDAD DEL CERDO IBERICO certificado por CERTICAR
Contiene sal y conservante ( E-250 y E-252)
Valores nutricionales en 100 grs
| Valor Energético | 1.598 KJ/380 Kcal | |
| Proteína | 30 g. | |
| Hidratos de Carbono | 0.- g | |
| Grasas | 31,8 g | |
| De las cuales | saturadas | 7,8- g |
| monoinsaturadas | 19 g | |
| Poliinsaturadas | 3,1 g | |
| Fibra alimentaria | 0 g | |
| Sal | 5 g | |
*Debido a su elaboración artesanal y a las características del producto, así como del corte que se realice del producto, pueden variar los valores
