Descripción
Peso Aproximado: de 8,5 a 9.- KG
Caja individual imitación madera.
Trazabilidad:
Tiempo de Curación 48 meses CAMPAÑA 2018.
Curados en secaderos naturales.
Control de calidad: PRECINTO ROJO de ASICI, se cumplen todos los parámetros de la NORMA DE CALIDAD DEL CERDO IBERICO certificado por CERTICAR.
Contiene sal y conservante (E-250 y E-252)
Valores nutricionales en 100 grs:
| Valor Energético | 1.476KJ/350Kcal | |
| Proteina | 28,90 g | |
| Hidratos de Carbono | 0.- g | |
| Grasas | 25,6 g | |
| De las cuales | saturadas | 8.- g |
| monoinsaturadas | 15,- g | |
| Poliinsaturadas | 2,6 g | |
| Fibra alimentaria | 0.-g | |
| Sal | 4,8g | |
*Debido a su elaboración artesanal y a las características del producto, así como del corte que se realice del producto, pueden variar los valores indicados.
